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バタバタの年末🎄

バタバタの年末🎄

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  今年も残すところ10日ほど。早いですねぇ。

  ケーキ作りをしない方でも、年に1度のクリスマスケーキだけは手作りする方もいるのでは?私は、自分で作っていますが、毎年同じケーキもつまらないかなぁと思い、なるべく年によって違うケーキを作りたいとは思いつつ、同じのを続けて作る年もあります。

  これは、3年前のクリスマスケーキ。シートスポンジを帯状に切ってチョコレートクリームをはさんで中心からグルグルと巻いているので切ると断面は縦じまが出てきます。

  今年は、何故か25年以上前に1度だけ作ったクリスマスケーキを急に作ってみたいと思い、持っていたはずのレシピ本も探しても見当たらなかったので、アマゾンで中古本を購入し、久しぶりに手に取った本を眺めながら、懐かしさに浸っています。レシピ本の中身も比較的昔ながらの伝統的なフランス菓子が載っているのですが、初版発行が30年近く前なので、やはりイラストや写真に時代を感じます。

  何か本を読んでいるだけで、作った気分になってしまいます。クリスマスが終わるとすぐお正月。ヨーロッパなどでは、クリスマスツリーは、年が明けても、しばらく飾っておくらしいですが。日本の場合、お正月飾りも飾らなくてはいけないせいか、すぐに片づけなくてはいけなくてバタバタしますよね。しかも大掃除やら、年賀状やらお正月料理やら。小学校の頃は、冬休みが一番好きだったのですが、(そりゃ、クリスマスプレゼントやらお年玉がもらえるんですから子どもにとっては嬉しいはずです。)大人になるとそうも言ってられないですね。毎年バタバタです。

 

 

 

 

 

  

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