親切なキッチンリフォーム何でも相談(岡山)

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メタボマドレーヌ

メタボマドレーヌ

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  ここ岡山では、毎日すっきりとしない天気が続いています。空気も重い感じで、洗濯物もパリッと乾きません。

  私、個人的な好みだと、変わり者かもしれませんが、タオルなど天日干しして、ややゴワツつく位パリっと乾くのが好きです。水分をかなり吸収してくれそうな感じです。なので私は、洗濯に柔軟剤などは使っていません。昨今の香り付き柔軟剤ブームも、香りは個人の好みがあるので、あまり強すぎるのもどうかなぁっと思ってしまいます。香水と一緒で、ほのかに香る程度ならいいのですが、エレベーターの中など香りがこもることがありますよね?まぁ、洗濯物の生乾き臭よりは、いいのかもしれませんが...。

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  先日、友達が送ってくれたマドレーヌが肉厚で美味しかったと息子が絶賛していて、友達に電話で聞いてレシピを送ってもらいました。聞くところによると、マドレーヌの貝殻型で焼くと、同じレシピでも固くてパサついた仕上がりになってしまうそうで、レモンケーキ型を使用しているらしいのです。それならばと早速レモンケーキ型を購入。教えてもらったレシピに忠実に作ってみました。                                                                             ちょっと型に生地を入れ過ぎてしまって、かなり膨らみメタボリックなマドレーヌに...。でも、厚みがでたせいか、ふんわりと美味しくできたように思います。レモンケーキ型自体フォルムがかわいいので、今度は本家本元のレモンケーキも作ってみようかと思います。

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