親切なキッチンリフォーム何でも相談(岡山)

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余った卵白の行き先は?

余った卵白の行き先は?

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  卵白が余っていて久しぶりにマカロンを焼いたら、すっかりレシピを忘れていて、倍にして作ってしまい、すごい量ができてしましました。

  結構な量ができてしまったので、友達に送ったり、ご近所さんへ勝手に押し付けてしまったり、もらった方も迷惑かも?などと思いつつ家に置いておくと、ついつい、つまんでしまいそうで危険を感じたからです。

  頻繁に作っている時には、レシピなんか見なくても、数字が頭に入っていたのですが、ちょっと久しぶりだとすっかり忘れてしまって、焼成温度なんかもレシピを確認しながらやらなければならなく、上手に焼けるか不安でしたが、久々の割には、悪くないかな?

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