親切なキッチンリフォーム何でも相談(岡山)

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本年も宜しくお願いいたします。🎍

本年も宜しくお願いいたします。🎍

  あけましておめでとうございます。

  アベルホーム樋上です。今年は、とても暖かくて、なにかお正月って感じがしませんよね。まぁ、寒いよりは暖かい方が過ごしやすくていいのかもしれませんが、景気には夏は暑く、冬は寒い方がいいらしいです。

  長めの冬休みが終わり、私は、今日から仕事始めです。たまっていた書類がひと段落したところですが、今日は、さすがに忙しい1日でした。

  1月6日は、キリスト教でいうと、エピファニーにあたるそうで、フランスでは、「ガレット・デ・ロア(王様のガレット)」というパイ菓子を食べる風習があるそうです。パイ生地の中にアーモンドクリームを詰めて、表面に放射線状の模様を入れて焼きます。アーモンドクリームの中にはフェーブという小さな陶器の人形が1つだけ入っていて、誰にそのフェーブが当たるのかは、切り分けて食べるまでのお楽しみ。そのフェーブに当たった人は大吉。王様なので、何でも言うことをきいてもらえるとか。フランス版王様ゲームみたいですね。

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  私も折り込みパイ生地を作ってあったので、中はアーモンドクリームではなく、リンゴを入れてフェーブなしのガレット・デ・ロア風アップルパイを作りました。上の王冠の飾りも今は製菓材料店で買えるのですが、家にあった折り紙で作成。焼きたてはサクサクで美味しかったです。

 

  どうぞ、今年もアベルホームを宜しくお願いいたします。

 

 

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