親切なキッチンリフォーム何でも相談(岡山)

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梅雨明け

梅雨明け

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  岡山は、昨日梅雨明けしました。梅雨入りも少し早かった分、明けるのも少し早かったみたいです。今朝も朝から蝉の鳴き声が鳴り響いて、日差しが強烈な分、温度は、午前中からグングン上がっています。我が家のパワー不足なエアコンは、途端に効きが悪くなりました。でも、洗濯物はカラッと乾くし、布団を干したりできるので、あのジメジメ暑さよりは、いいのかもしれません。

  早速、母から送ってもらった梅干しをベランダで干しました。干す用の網がないので、オーブン用の網にキッチンペーパーを敷いて、梅干しををそこに載せて、一緒に赤しその葉も並べました。

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  途中で裏表を一回ひっくり返しました。干した梅干しを味見すると、何かの化学変化が起きるのか、干す前のより、尖った味が丸くなる感じがします。見てるだけで、酸っぱそうでツバが出てきそうです。

 

  私は、梅干しの酸味が大好きで、料理にも色々と使うのですが、家族他みんな苦手で、とても残念です。夏には、すっぱい梅干しいいですよねぇ。

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