親切なキッチンリフォーム何でも相談(岡山)

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そろそろ年末?

そろそろ年末?

  早いもので、もう11月も下旬です。そうなると、大掃除や年賀状など、年末の準備が始まりますね。

  今年は、暖かい日が多く、あまり寒くなる前に窓掃除をやってしまった方がよさそうなのに、窓掃除をやった直後に雨が降ったら嫌だなぁなどと思っていると、なかなか踏ん切りがつけられません。そんなことを言っても、雨はいつか降るのですからキリがないのですけどね。

  とりあえず壁飾りは、冬らしいものに変えてみました。

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  この3連休の前半は、春に広島へお引越ししたお友達が遊びに来て、マンションのメンバーで集まりました。転勤族だらけのマンションで、せっかく親しくなった人が引っ越しでいなくなってしまうのは、とても寂しいですが、こうやって引っ越ししても会える機会がもてるっていいですよねぇ。

アベルホームでは小さな工事も承っております。今年のうちに気になるところを修理しておきたいなどございましたら、お気軽にご相談下さい。

 

 

 

 

 

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ヘクセンハウス

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  10月は、晴天の日が多かったのに今月は、はっきりしない天気がおおいですよね。

  さて、街中が早くもクリスマスモードになっている中、私もクッキーでお菓子の家を作りました。このお菓子の家、ヘクセンハウスと言って、毎年作ってるのですが、毎年ちょっとずつデザインを変えてます。これが今年建築したヘクセンハウスです。

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表側

 

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裏側

  今年は、ドイツの木組みの家をイメージして作りました。窓には透明の飴がはいっており、土台から雪ダルマから窓まで、全て食べられるようにできています。

  作り始めると、ついつい夢中になってしまい半日仕事です。

  アベルホームでは、事務所に小さな接客コーナーを設けております。リフォームのご相談など、お待ちしています。お気軽にご相談下さい。

 

 

 

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クッキーでもクリスマスツリー?!

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  先日、事務所にクリスマスツリーを飾ったことを書きましたが、今日はクッキーで作ったクリスマスツリーをご紹介します。

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  これは、大きい星形から小さい星形のクッキーを何枚か焼き、大きい物から小さい物へ少しずつ星の向きをずらしながら、下から積み上げて、アイシングで接着します。ツリーについている飾りも全て食べられます。 ちょっと甘いですけどねぇ。

  しかし、クリスマスツリーが似合わなような、妙に暖かい陽気が続いていますよねぇ。急に寒くなるのかもしれないですが、今年は、暖冬かもしれませんね?

  暖冬の方が、光熱費は安くすむし、主婦としては嬉しいですよね。

 

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早くも??

  アベルホーム樋上です。

  ハロウィンが終わったと思ったら、社長がクリスマスツリーを飾ってくれと倉庫からクリスマスツリーを出してきました。

  いくらなんでも早いだろうと思ったのですが、近所のケーキ屋さんは、先日までハロウィン装飾一色だったのに、すでにクリスマスツリーが飾ってあります。

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  それならばと、汗ばむような陽気の中、クリスマスツリーを組み立てました。横を見ると、床の上に扇風機が...。アベルホームの事務所は、昼間は温度が上がり、つい最近まで扇風機が必要だったのです。それでも、クリスマスツリーと扇風機はないかなぁと思い、扇風機を片付けました。午後になると事務所の温度が28℃まで上がり、扇風機しまうのが少し早かったかなぁと後悔しましたが...。

 

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マカロン

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  空気が乾燥してきて、マカロン日和になってきました。昨日、久しぶりにマカロンを焼きました。初めて、イタリアンメレンゲという、卵白に118℃まで熱した砂糖液を垂らして作るメレンゲで作ったら、やはりいいみたいです。今までフレンチメレンゲという卵白に普通にグラニュー糖を加えて泡立てるメレンゲで作った時との比較です。

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  上がフレンチメレンゲで作ったもので、下がイタリアンメレンゲ作ったものです。イタリアンメレンゲの方が、マカロン独特のピエという底のほうに泡のように飛び出して出るチリチリした焼き目が沢山出ています。

  確かに砂糖液の温度を測ったりして、その砂糖液を糸のように垂らしながら泡立てて作るイタリアンメレンゲは面倒ですが、出来上がりを見るとやはりひと手間かけるだけのことはあると納得です。

  今まで、面倒なのでフレンチメレンゲで作ってましたが、これからは、イタリアンメレンゲに変えてみようかと思います。マカロン作りにトライしてみたい方、今は一番いい季節かもしれません。

  秋はリフォームにも最適な季節です。アベルホームでは、匿名での無料相談も受けつけております。お気軽にご相談ください。

 

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