親切なキッチンリフォーム何でも相談(岡山)

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春本番

春本番

  本格的な春になってきましたね。

  ここ岡山でも26日に桜の開花宣言が出されました。今年は、東京よりだいぶ遅かったみたいです。でも寒の戻りがあったおかげか、今年は桜が長持ちしそうだということです。

  またまた苺の話題なんですが、苺が1パック税込みで200円を切っていたので即購入。定番の苺のショートケーキを作りました。毎年1回は、作っていますが、フワフワのスポンジと生クリームと苺の組み合わせは、王道ですよね。

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  マカロンも作ったので、上にのせてみたんですが、なんともバランスの悪いケーキになってしまいました。ない方がよかったような。このケーキ、卵2個で作った小ぶりなケーキだったので、きっと、もう少しマカロンを小さく作ればよかったのですね。

  私は、他のケーキに目移りしてしまって、まずショートケーキをお店で選んで買うことはないので、久しぶりに苺のショートケーキを食べました。たまに食べるといいですね。

 

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桜も開花🌸

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  今年は桜が早そうだと前に書きましたが、いよいよ東京で桜開花宣言が出されましたね。温暖化の影響で年々桜の開花が早まっているそうで、そういえば最近の入学式は、桜が散った後のことが多いですよね。そのうち、桜のシーズンは卒業式頃になりそうだとニュースで言っていました。

  日本のお花見は、最近では外国人にも人気だそうで、桜を見て、ここまで盛り上がる日本人を不思議に思いながらも、そんな日本人の盛り上がりを見て、自分たちも楽しんでいるみたいです。

  先週に引き続き、小ぶりなイチゴが売られていたので、タルトを作りました。

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  左は余ったタルト生地でアンズのタルトを作りました。イチゴのタルトは、切り分けて勝手にご近所さんに押し付けてしまいました。

  春は新生活が始まる人も多い時期です。リフォームで住空間もリフレッシュしませんか?ご相談は、アベルホームまで。

 

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苺の季節🍓

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  昨日までは、寒かったのですが、ここ岡山は、今日は暖かいです。

  今年も大好きな苺の季節がやってきました。ケーキには、小粒の苺がかわいいので、小さい物を選んで使っています。ホワイトデーに苺のタルトを作った時、カスタードクリームを沢山作りすぎてしまったので、シュー皮を焼いて、シュークリームを作りました。取っ手をつけて、小粒苺を詰めてバスケット風シュークリームに。

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  苺って、味も好きですが、見た目もかわいいですよねぇ。ベランダのミントの葉があれば、ちょっと苺の横に添えたいところですが、まだ、全然芽が出ていないので、無理みたいです。

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一気に春💐

  こんにちは。それにしても、ここ数日、いきなり暖かくなって、上着を着ていたら暑いくらいです。

  桜も今年は早そうですよね。

  先日は、春らしいマカロンを沢山作りました。

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  手前はココア、左奥は、ストロベリー用。真ん中奥は、抹茶、右奥は、ほうじ茶パウダーです。昔食べたほうじ茶のアイスクリームが美味しかったのを覚えていて、ほうじ茶パウダーがあったら買ってみようと以前から思っていたら、最近製菓材料店で見つけて即買いしました。中のクリームにも、ほうじ茶パウダーを入れてみようと思っています。

      前回のブログでミモザを沢山頂いた話を書きましたが、リースを一つ作っただけでは、使いきれない量だったので、クリスマスのリースを再リメイクしました。飾っていたレモンは、全てはずし、果汁を最後まで絞ってお料理に使い、代わりにミモザを。

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  ミモザは、もうドライフラワーになり、濃い黄色になっています。真ん中には、イースターエッグを飾りました。

 

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ミモザ

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  今日はひな祭りですね。我が家には、女の子がいないので特に何もしないのですが、ひな人形を飾ったり、ちらし寿司を作ったり、女の子がいるお家は華やかでいいですよね。

  でも今年のひな祭りは、春の花がいっぱいで、我家の家の中も華やかです。

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  今年も友達の家のお庭に咲いたミモザを沢山頂いてきました。

  今年は暖かかったせいもあり、いつもより早く開花して、今年も去年同様3人がかりで、自転車のかごに入りきれないほどもらってしまいました。

  早速、ミモザリースを作成。

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  今年は、ユーカリをベースにして、黄色より緑の割合が多いリースになりました。黄色と緑の組み合わせは、温かみがあって大好きです。今は、咲いたミモザがレモンイエローですが、すぐにドライフラワーになり、違った風合いが出てくるので、それも楽しみです。

  春は、リフォームに最適な季節です。アベルホームでは、無料相談も行っております。お気軽にお問合せ下さい。

 

 

 

 

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