親切なキッチンリフォーム何でも相談(岡山)

Facebook
お問い合わせ

白桃🍑

白桃🍑

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  それにしても、アッツイですねぇ。岡山では、ここ2~3日間は、天気があまりよくないのですが、湿度が高く体にこたえる暑さです。

  夏は、苦手な私ですが、美味しい果物は、夏の楽しみの1つです。岡山は、桃太郎で有名なことから、ご存じの方も多いと思いますが、桃の生産が盛んです。

 

KC3O0048

  特に白桃は有名で、先日、立派な白桃、1箱頂いちゃいました。

  冷蔵庫で冷やして、朝ごはん代わりに、丸ごと1つ食べています。何と幸せな朝ごはんでしょう!!大きいので、けっこうお腹いっぱいになります。夏は、やはり果物がいいですよねぇ。そういえば、スイカ、まだ今年食べてないなぁ。

カテゴリー : ブログ

梅雨明け

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  岡山は、昨日梅雨明けしました。梅雨入りも少し早かった分、明けるのも少し早かったみたいです。今朝も朝から蝉の鳴き声が鳴り響いて、日差しが強烈な分、温度は、午前中からグングン上がっています。我が家のパワー不足なエアコンは、途端に効きが悪くなりました。でも、洗濯物はカラッと乾くし、布団を干したりできるので、あのジメジメ暑さよりは、いいのかもしれません。

  早速、母から送ってもらった梅干しをベランダで干しました。干す用の網がないので、オーブン用の網にキッチンペーパーを敷いて、梅干しををそこに載せて、一緒に赤しその葉も並べました。

KC3O0043

  途中で裏表を一回ひっくり返しました。干した梅干しを味見すると、何かの化学変化が起きるのか、干す前のより、尖った味が丸くなる感じがします。見てるだけで、酸っぱそうでツバが出てきそうです。

 

  私は、梅干しの酸味が大好きで、料理にも色々と使うのですが、家族他みんな苦手で、とても残念です。夏には、すっぱい梅干しいいですよねぇ。

カテゴリー : ブログ

せっかく本まで買ったのに...。

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  岡山は、今日も雲が多く、湿度の高い不快な暑さが続いています。

  以前、近所の方からお庭のレモンを頂いた話を書きましたが、先日、その方から、呼び止められ、今やってる野菜や果物の栽培を全てやめて、木を切って土地をさら地にするというお話を聞きました。

  当然、レモンの木も切ってしまうということで、冬に頂く無農薬のレモンを今から楽しみに、こんな本まで買ったところだったのに...。

KC3O0043

  この本のページをめくりながら、こんなケーキも美味しそう、あんなケーキも作ってみたいなどと勝手に思っていただけに、ショックでした。私の家にお庭があったらなぁと、とても残念です。レモンだけでなく、キウイもすごい沢山の実がなっていたし、バジルや野菜も時々頂いていたのに、なんか寂しいです。レモンって鉢植えでどの程度までの大きさまでならいけるのかしらなどと、まだあきらめきれない私なのでした。   

 

カテゴリー : ブログ

いきなり猛暑 ι(´Д`υ)

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  しかし、ここ4日間くらい、メチャクチャ蒸し暑いですよねぇ。岡山では、湿度の高い不快な暑さで、日陰に入っても、夜になっても、暑いままです。

  そんな蒸し風呂のような中、今、ハマっているマドレーヌを焼いたら、部屋の中は、オーブンの熱で温度が上がり、気持ち悪くなるくらいでした。

KC3O0047

   定番の貝殻型で焼いてみましたが、やはり厚みがない分、仕上がりは、ちょっと、固めでした。先日の肉厚なメタボマドレーヌの方が個人的には好きです。

 

  もう、焼き菓子は、作るのがキツイなぁと思い知らされる季節になりました。こんな時は、食べたくなるのもシャーベットやゼリーですよねぇ。ケーキ屋をやっている友達も、クリスマスやバレンタインなどのイベントがないのもありますが、夏はケーキが売れないと言っていたのがよく分かります。まだ夏が始まったところですが、早く涼しくならないかぁと思うのでした。

カテゴリー : ブログ

1 / 11