親切なキッチンリフォーム何でも相談(岡山)

Facebook
お問い合わせ

秋リース🎃

秋リース🎃

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  もうすぐ10月だというのに、ムシムシと暑い日が続いています。今日は、午後になったら、気温が下がり、大分マシですが…。

  こんな暑さだとハロウィンなんて、まだまだという感じですが、お友達のお家にお邪魔して、ハロウィン仕様のリースを作成しました。

KC3O0055

  収穫の秋っぽく、色々な実を飾ってあります。ライムもオレンジも本物です。

  今年の9月は、本当に雨が多く、カラッとした秋空は、全然見られません。早く、澄んだ高い空が見たいですよねぇ。

カテゴリー : ブログ

大好きなタルト🍎

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  今、岡山は台風16号の接近でひどい雨です。四国では、もっとすごい雨になっているみたいですね。最近、雨が多く、早くカラっとした秋の空が見たいです。

  3連休もあいにくの天気で、家にいたので、毎年作っている大好きなリンゴのタルトを焼きました。紅玉が一番いいのですが、まだ売ってなかったので、未希ライフという新種のリンゴ(千秋と津軽の掛け合わせだそうです)で作りました。

KC3O0054

  レシピは、京都のグルニエドールの西原シェフの本です。岡山に引っ越してくる前は時々、錦市場の近くの西原シェフのお店に行ってこのリンゴのタルトを購入していたのですが、今は無理なので、自分で作って食べています。もちろん、本家本元の味にはかないませんが、それでも、薄く切ったリンゴを焼いた甘酸っぱさとタルト皮のバターの香りとサクサクとした食感は、大好きです。

  京都に旅行で行かれる方は、グルニエドールのリンゴのタルト、ぜひ一度食べてみてください。本当に美味しいですよ。私、シナモンが苦手なんですが、このタルト、シナモンが入っていないので、リンゴの甘酸っぱい味がダイレクトに口に広がります。お店も南仏風のかわいいインテリアで、もちろん、他のケーキもとっても美味しいです。

カテゴリー : ブログ

気が付いたら秋仕様?!

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  全国的に、ここ数日、はっきりしない天気が続いているようですが、ここ岡山も、今にも雨が降り出しそうな空です。最近は、猛暑日になるような暑さはないにしても湿度が高く、9月に入っても毎日エアコンをつけています。

KC3O0048

  

  気が付いたら、接客コーナーのぬいぐるみがまた変わっていました。何回かご紹介しているのですが、社長(57歳男性)は、クマのぬいぐるみが大好きで、たくさん持っている中から、自ら時々置き換えています。接客コーナー関して、私は、一切ノータッチですが、社長がせっせと雑貨屋に行っては絵や小物を購入してきます。

  私としては、もっと優先してやって欲しい事が沢山あるのですが…😓

 

  

カテゴリー : ブログ

どうりで違和感が...

  こんにちは。アベルホーム樋上です。

  9月になっても蒸し暑い日が続きますよね。

  さて先日の息子の誕生日には、赤坂トップス風チョコレートケーキを作りました。あの長方形でブドウのデコレーションのケーキ、一度は口にしたことがある方も多いのでは?果物嫌いな息子、毎年チョコレートケーキになってしまいます。

KC3O0048

ちょっと、クリームを泡立て過ぎてデコレーションが上手くいかなかったのですが、何とか完成。そして、14歳の誕生日なので、1と4のロウソウを立てた後、なんとなく違和感を覚えましたが、気のせいかと思ってそのまま冷蔵庫へ。食後に食べようと冷蔵庫からケーキを出してテーブルに持っていきました。

KC3O0051

  そして初めて、息子に4の数字の向きが逆だと指摘されて、違和感の訳がわかりました。確かに逆ですよねぇ。

KC3O0053

  写真だと分からないのですが、本家本元と同じように、ローストしたクルミをはさんであります。 そういえば、トップスのケーキ、何年も食べてないから、どんな味だったか覚えてないなぁ。 でも岡山のデパ地下には売ってないかもなぁっと思うのでした。                                            

カテゴリー : ブログ

1 / 11