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albaricoqueの意味とは??🍑

albaricoqueの意味とは??🍑

       こんにちは。アベルホーム樋上です。

今日、岡山はお天気もよく暖かいのですが、明日から冬に逆戻りの気温になるらしいです。

  昨日、近所の酒屋さんに行ったら、「見切り品500円」と書いた紙が貼った箱が下の方に置いてあり、果実のリキュールらしき瓶が何本か置いてあります。

  1つは、ラベルに「pamplemousses」とフランス語で書かれ、黄色の果実らしき絵が書かれています。もう1つは、ラベルに「albaricoque」と見たこともない単語が書かれていて、桃かりんごのような絵が書いてあります。パンプルムースって聞いたことあるけど、何だったか思い出せず、お店の人に聞いてみたら「グレープフルーツのお酒です」と言われ、では、この黄色い果実はグレープフルーツだったのねぇっと納得。

  気になるもう1本の「albaricoque」について聞いてみたら、お店の人も分からないと裏で調べてきてくれました。     「スペイン語でアンズのことらしいです」と教えてもらい、アンズ大好きな私は、即買いしました。アンズのお菓子は、よく作るので風味付けに使えそうだし、夏は炭酸水で割っても美味しそうと!!

  昔、長野に住んでいる伯母がアンズのシロップ漬けみたいのを作っていて、遊びに行ったとき、ご馳走になったことがあるのですが、ほんとに美味しかったのです。考えて見れば、アンズは、長野の特産品でもあるんですよね。アンズって、生だと酸っぱいのですが、ひと手間加えると、どうしてあんなに濃厚で魅力的な味になるのでしょう?

  あの伯母が作ってくれた、アンズのシロップ漬けがとてもなつかしくなるのでした。

 

 

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